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Canapés con foie gras, mini bollos con salmón, naranjas ... Thomas, Joyce, Sophie, Léonie y Louise han decidido dar un poco de ayuda en la cocina para las vacaciones. Pequeñas manos codiciosas para recetas engañosas, una bonita decoración y ... ¡en la mesa!
Papas de los océanos
ingredientes
- 8 papas de carne firme (tipo roseval)
- 2 abogados. el jugo de 1 limón
- 2 pizcas de pimienta de cayena
- 1 olla grande de huevos de salmón
- 1 manojo pequeño de perejil plano. sal. pimienta.
realización
- Lave las papas y cocine por 15 minutos al vapor.
- Déjelos enfriar, corte la parte superior de cada papa y luego excave con una cucharadita.
- Pelar y pelar los aguacates. Con la licuadora, mezcle su carne con jugo de limón, sal y pimienta de cayena.
- Divide la mezcla en las papas.
- Cubra con huevos de salmón y hojas de perejil.
Lo que puede hacer su hijo:
- Excavar las papas con la cucharadita.
- Extienda la mezcla de aguacate, limón, sal y chile.
- Ponga el toque final decorando huevos de salmón y perejil.
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