1. Genial, las pepitas de pescado

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1. Genial, las pepitas de pescado

¡Hum, pepitas y pescado por favor! House es mejor que la versión industrial porque seguramente no tendrás aceite de palma en las migas de pan.

Los ingredientes : 3 lomos de bacalao (congelados y precortados, estamos casi seguros de no tener huesos), pan de 2 a 3 días de edad, 1 huevo, 3 cucharadas. harina

El truco: corte el pescado crudo en palitos y mezcle el pan para obtener migas (pero no polvo). En tres platos de sopa diferentes, ponga tres cucharadas de harina en el primero, bata un huevo en el segundo y vierta las migas de pan en el tercero. Enrolle los palitos sucesivamente en los tres platos y cocínelos en la sartén.