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Para Jihanne, Timéo, Marius y Elisa, Antony Courteille, chef del Atelier Guy Martin, ha preparado un menú festivo para prepararse para cuatro manos. Nuestros jóvenes cocineros estuvieron a la altura del desafío. También seguirá estas recetas explicadas paso a paso en las imágenes. Buen provecho !
Salmón crujiente con copos de Navidad
¿Misión para Jihanne y Marius? Prepara la entrada de salmón crujiente con copos de Navidad. Se ha ido, bajo los ojos y los consejos del chef.
La receta para fiestas en imágenes.
Gallina de Guinea con champiñones y castañas
La receta ofrecida por el chef como plato principal: gallina de Guinea con champiñones y castañas con las especias de las mil y una noches. Es Timéo quien está con los elogios.
La receta para fiestas en imágenes.
Trufas de navidad en blanco y negro
Y para el postre, ¿qué será? Pequeñas trufas navideñas en blanco y negro. Verdaderos golosos, Elisa y Timéo se embarcan en la preparación de esta receta de postre.
La receta para fiestas en imágenes.
Verrines con dátiles y clementinas.
Lindas gafas en forma de regalo ... es la receta inventada por Jihanne y Marius. Una receta con fechas y clementinas que seducirán a los golosos.
La receta para fiestas en imágenes.
Todas nuestras recetas navideñas.
Directora Elisabeth Tzimakas.
Fotos: Jean-Charles Vaillant.
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