Embarazada, ¿qué precauciones tomar con su refrigerador?

Embarazada, ¿qué precauciones tomar con su refrigerador?



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Durante el embarazo, para evitar cualquier riesgo de infección, es importante tener una higiene alimentaria irreprochable y también requiere un buen uso y limpieza del refrigerador. Nuestro consejo especial futuras mamás.

10 consejos de almacenamiento y consumo para evitar la proliferación de microbios

1. Cuando regrese del supermercado, no se demore en almacenar productos frescos o congelados.
2. Asegúrese de guardar su refrigerador, incluso si es vinculante. El trastorno puede favorecer la contaminación de los alimentos, ya sea de un alimento a otro o debido a una temperatura mal adaptada.
3. Empaque todo lo que pueda envolverse con una película plástica, papel de aluminio o, mejor, una caja hermética. Este es particularmente el caso de los alimentos frágiles (carne, pescado, comidas preparadas ...) que también deben colocarse en la zona más fría de su refrigerador (esto puede variar de un modelo a otro, consulte el manual) .
4. Por el contrario, retire todos los envases de cartón (yogures, compotas ...) y películas de plástico antes de guardarlos en su refrigerador. A fuerza de mano a mano, el embalaje está sucio y lleno de bacterias.
5. Coloque las verduras "sucias" en la bandeja para frutas y verduras después de colocar una toalla de papel en la parte inferior para evitar que se acumule suciedad pequeña (tierra, hojas ...).
6. ¿Quieres descongelar una comida o un plato? Use su refrigerador (incluso si es más largo) y no lo haga a temperatura ambiente.
7. Separe los alimentos crudos de los alimentos cocinados y nunca ponga platos calientes en el refrigerador (siempre espere hasta que se hayan enfriado, pero no más de dos horas).
8. Respete las fechas de vencimiento del producto (DLC) y consúmalas rápidamente cuando estén abiertas.
9. Evite abrir la puerta del refrigerador con demasiada frecuencia y verifique regularmente que los sellos de la puerta no estén dañados.
10. No deje las sobras por mucho tiempo fuera del refrigerador. Empaquételos bien, manténgalos frescos y no los guarde por más de 2 o 3 días.
Consejo +: Se recuerda que durante el embarazo, es necesario evitar ciertos quesos, así como los alimentos que contienen huevo crudo como una mousse de chocolate o una mayonesa casera.

Nevera: ¿cuándo y cómo limpiarlo?

  • El refrigerador puede convertirse en un nido de bacterias (salmonella y listeria, entre otros) si no se limpia regularmente, en el mejor de los casos una vez cada 15 días, siendo el mínimo obligatorio una vez al mes.
  • Como este aparato está en contacto directo con los alimentos, es mejor evitar el blanqueador o las toallitas empapadas en un producto que sea tóxico para la salud.
  • Una mezcla de agua jabonosa y casi cualquier producto doméstico puede hacer el truco. También puede mezclar un poco de vinagre de limón y blanco en un recipiente con agua limpia y usar esta mezcla en una esponja. Limpie de arriba hacia abajo para que las parrillas no se ensucien. No es necesario enjuagar, simplemente limpie con un paño limpio y seco para evitar la humedad.
  • Consejo +: coloque medio limón en la puerta para atrapar los malos olores.

Para leer también:

> Virus y bacterias: cómo proteger al bebé
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> Listeriosis: ¿cómo protegerse?
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Karine Ancelet