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Caramelo de merengue
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Caramelo de merengue

Piña, merengue y caramelo ... un postre de fusión para descubrir a partir de 2 años. Ingredientes: 1 rodaja de piña 2 cucharadas. miel 1 clara de huevo 1 pizca de sal 1 cucharada. cucharada de azúcar glas. Preparación: Precalentar el horno a 210 ° C (th 7). Batir la clara de huevo ligeramente salada con nieve firme, agregando el azúcar al final.

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Cordero al curry

Receta Express Para impresionar a su pequeña familia en dos sencillos pasos. Ingredientes: 4 rodajas de pierna de cordero 1 cucharada. curry en polvo 1 cebolla 1 plátano 20 cl de leche de coco 2 cucharadas. Preparación de aceite: Calentar el aceite en una sartén. Pelar y picar la cebolla. Cortar la carne en tiras finas.
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Sopa de cordero con zanahoria

Una receta llena de dulzura y bonitos colores para descubrir a tu bebé a partir de los 6 meses. Ingredientes: 2 a 3 zanahorias, dependiendo del tamaño 10 a 20 g de paletilla de cordero bien cocida 2 ramas, plato de perejil 1 medio limón 1 cucharada. magdalenas de café de queso blanco Preparación: Pelar y lavar las zanahorias en agua de limón.
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Cordero con berenjenas

Una charlotte de cordero y verduras con un buen sabor del sur. Ñam! Ingredientes: Para 4 personas: 600 g de cordero salteado 2 berenjenas 2 pimientos 2 cebollas 2 dientes de ajo 2 yemas de huevo 1 manojo de cilantro 1 cucharada. café de comino aceite de oliva 1 olla de salsa de tomate sal pimienta Preparación: Lave las verduras.
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Cordero Korma

Dirígete a India y sus maravillosas recetas con este clásico no tan difícil de hacer en casa. Su secreto? El adobo! Pruebe y verá ... Ingredientes: Para 4 personas: 600 g de cordero (pierna o paleta) cortado en cubitos 1 limón 1 cucharada. café de pimienta Espelette 1 cebolla filamentos de azafrán 40 g mantequilla aceite pimienta y sal.
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Aiguillettes de pato con nata

Receta Express Para impresionar a tu pequeña familia en dos etapas y tres movimientos. Ingredientes: Para 4 personas: 600 g de aiguillettes de pato 25 cl de crema 2 cdas. pimiento verde en salmuera 2 cucharadas. aceite 1 bolsa de sal de sémola de cuscús Preparación: vierta 25 cl de agua hirviendo sobre la sémola, sal y deje que se hinche 5 min.
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Aiguillettes de pollo con crema de puerros

Una receta ligera, ideal durante el embarazo. Se casa con una carne magra rica en proteínas y hierro de buena calidad, y puerros, fuente de ácido fólico, esenciales durante estos nueve meses. Ingredientes: Para 4 personas: 4 aves de corral blancas 1 puerro blanco 30 g de mantequilla 10 cl de caldo de aves de corral 25 cl de crema líquida (30% de grasa) 1 cucharada de harina 1 cucharada de sal de aceite pimienta Preparación: Retire las primeras hojas del puerro, lávelo.
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Cordero con Verduras

Pequeñas verduras y cordero ... mmh, ¡huele a primavera! Una receta que atraerá a grandes y pequeños. Ingredientes: Ingredientes para 4 personas: 1 costillar de cordero de 8 chuletas 1 cucharada. a s. mostaza l 2 cdas. a s. de aceite 2 cucharadas. a s. pan rallado 4 cucharadas. a s. perejil picado 2 dientes de ajo machacados 60 g de mantequilla 1/2 cubo de caldo de carne 300 g de espárragos verdes 8 zanahorias 4 nabos 300 g de guisantes dulces 3 ramitas de albahaca picada sal pimienta Preparación: Encienda el horno a 190 ° C (th.
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Amandina de chocolate (Sylvie)

Esta receta está hecha en un jardín de infantes con niños. Podemos hacerlo con su mamá y papá ... Es genial. Ingredientes: 125 gramos de chocolate 125 gramos de mantequilla 15cl de sal de leche 125 gramos de azúcar 1 bolsita de levadura 125 gramos de harina 4 huevos 1 bolsita de almendra en polvo Preparación: Derrita el chocolate y la mantequilla en 15cl de leche.
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Antipasto

Para descubrir a partir de los 18 meses, una receta italiana llena de sol y frescura. Ingredientes: Para 1 persona 1 tomate maduro 1 bola de mozzarella cuarto de galón 2 hojas de albahaca Para vinagreta: 1 cucharada. vinagre + 3 cucharadas aceite de oliva + 1 pizca de sal Preparación: Lavar y cortar los tomates en rodajas.
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Espárragos verdes y fresas con yogurt

Demasiado lindo, vegetales pequeños! Una creación gourmet del chef Alain Passard que lo invita a compartir su pasión por las verduras con sus hijos. Ingredientes: Para 4 personas: 12 espárragos verdes 8 fresas hermosas 1 manojo de perifollo 2 ramitas de ajo nuevo 2 yogur con leche de oveja algunas hojas de albahaca aceite de oliva morado sal flor pimienta del molino.
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Aumonière con banana

¿Qué hace esta bonita crepita cubierta de piel de choco? Una montaña de dulzura. Ingredientes: Para 2 postres: 2 plátanos maduros 2 cucharadas. crema fresca 2 cuadrados de chocolate negro 1/2 jugo de limón Preparación: Pelar los plátanos y cortarlos en rodajas finas de 1/2 cm. Espolvorea con jugo de limón para que no se oscurezcan.
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Aumonières de crepes de nieve

Estos bonitos panqueques aumonières contienen una mezcla de durazno, queso y jengibre que debería atraer a los golosos. Ingredientes: Para 8 panqueques: 125 g de harina 20 g de azúcar glas 20 g de mantequilla semiselada derretida 1 huevo grande 15 cl de leche entera 10 cl de mantequilla de agua para cocinar 200 g de requesón batido 8 piezas de jengibre confitar con azúcar comercial 4 duraznos (en almíbar si no es la temporada) 4 dulces en forma de hilo Preparación: En una ensaladera, mezclar la harina y el azúcar.
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Bolas de gallina de Guinea

Deleite a sus invitados con esta receta de gallina de Guinea con champiñones y castañas con especias de las mil y una noches. Una receta del chef Antony Courteille. Ingredientes: Para 4 personas 4 filetes de gallina de Guinea 2 chalotes 12 champiñones de París 2 cucharadas. mantequilla 2 zanahorias 24 castañas enlatadas naturales 4 pizcas de raz-el-hanout (mezcla de especias) 2 cucharadas.
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Choco banana (Aurélie)

¡Aquí hay una receta simple, barata y lleva 5 minutos! Para un buen gusto original !! Ingredientes: Para 1 persona: 1 plátano 2 barras de chocolate negro o leche y papel de aluminio Preparación: ¡Corte el plátano en 2 a lo largo! ¡Pon las barras de chocolate entre 2 piezas de plátano y haz un sándwich!
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Plátano y aguacate de vainilla (Vicky)

Para una merienda diferente pero muy simple a la vez. Ingredientes: un aguacate maduro 2 plátanos cereales arroz vainilla Preparación: Después de pelar el aguacate y 2 plátanos, se mezclan con cereales, arroz, vainilla. Y todo está listo. Verás que los niños adoran. Probado por mi hija Lily-lou.
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Sandwich bar con calissons y frambuesas

Una deliciosa receta gourmet desea seducir a los más golosos. Ingredientes: 6 calissons 1 cucharada. crema calissons 60 g de harina 60 g de avellana en polvo 50 g de mantequilla 50 g de azúcar glas 1 huevo 125 g de frambuesas Preparación: En la superficie de trabajo, mezcle con la yema de los dedos la harina, el polvo de avellana, mantequilla blanda y azúcar glas, "lije" estos ingredientes para obtener una textura granulada.
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Barritas de jengibre y frutos secos

Fuentes de proteínas, minerales, vitaminas y ácidos grasos esenciales, las frutas secas no deben dejarse de lado durante el embarazo. Aquí, se casan con jengibre, una antinausea de elección. Una receta calórica para consumir con moderación. Ingredientes: Para 10 personas: Para la masa: 100 g de mantequilla blanda 50 g de azúcar glas 1 cucharadita de cáscara de naranja rallada 1 huevo 200 g de harina de harina para la encimera Para el relleno: 30 g de mantequilla 4 cucharadas de azúcar 1 cucharada de miel 50 ml de crema fresca (aligerada) 50 g de almendras picadas 50 g de jengibre cristalizado 50 g de albaricoques secos picados 80 g de mermelada de albaricoque Preparación: vierta masa batida de mantequilla, huevo y azúcar glas.
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Plátano en compota (Huriez)

¿Al bebé no le gustan las frutas? ¿Y si nos ofreciéramos comerlos de manera diferente? Una receta de 4 meses: Ingredientes: 1 plátano maduro pero no ennegrecido 1 sobre de azúcar de vainilla (opcional) Preparación: Lave cuidadosamente el plátano cepillándolo suavemente y cocínelo durante 10 minutos al vapor Presente el plátano entero en un plato , separe la piel por los lados y separe la piel desde arriba, como una tapa: el plátano se cocina por dentro y se aplasta en compota, con una cuchara.
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Bar de parmesano

Receta Express Para deleitar a toda la familia en un instante. Ingredientes: Para 4 personas: 4 filetes de barra 1 medio limón 2 huevos 25 g de queso parmesano rallado 25 g de harina virutas de parmesano sal pimienta Preparación: Batir los huevos y el queso parmesano. Sal, pimienta. Sumerja los filetes de barra en los huevos y luego en la harina.
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Mango-frambuesa bávara

Un postre dulce y agrio al mismo tiempo para derretir el placer. Ingredientes: 250 g de crema batida 400 g de frambuesas 1 mango maduro 300 g de jugo de azúcar glas de 1 medio limón 6 hojas de gelatina algunas frutas rojas para la decoración Preparación: Mezcle las frambuesas y caliente este coulis con 150 g de azúcar
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